Rosmarinus Officinalis: Le romarin peut atteindre 60 cm en culture. Il est reconnaissable en toute saison à ses feuilles persistantes sans pétiole, coriaces, beaucoup plus longues que larges, aux bords légèrement enroulés, vert sombre luisant sur le dessus, blanchâtre en dessous. Leur odeur, très camphrée, évoque l’encens. Les branches s’emploient généralement comme aromate par infusion dans les ragoûts, les civets, les soupes, les sauces et il est également utilisé pour parfumer les grillades. Quelques branches sont aussi utilisées dans la confection d’une marinade. Le romarin est aussi utilisé en parfumerie.
Rosmarinus Officinalis
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Description
Rosmarinus Officinalis: Le romarin peut atteindre 60 cm en culture. Il est reconnaissable en toute saison à ses feuilles persistantes sans pétiole, coriaces, beaucoup plus longues que larges, aux bords légèrement enroulés, vert sombre luisant sur le dessus, blanchâtre en dessous. Leur odeur, très camphrée, évoque l’encens. Les branches s’emploient généralement comme aromate par infusion dans les ragoûts, les civets, les soupes, les sauces et il est également utilisé pour parfumer les grillades. Quelques branches sont aussi utilisées dans la confection d’une marinade. Le romarin est aussi utilisé en parfumerie.
Informations complémentaires
| Ensoleillement | |
|---|---|
| Arrosage | |
| Largeur | |
| Hauteur | |
| Mots cles |
